釣ってきた魚を生で捌く【ITクッキング】

料理経験ゼロのトータル山本が、
IT企業の誇りにかけてITを駆使して料理をするこのコーナー。
その名も・・・【ITクッキング】

今日のテーマは、【釣りたての新鮮なお魚を捌く】です。

しかし、ここはIT企業。
包丁もごく普通のものが1本あるだけ。
果たして、新鮮なお魚を、食べられる状態にすることができるのか！？

今回の食材は・・・

ダツ

メバル

です。

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